一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)一種番茄紅素及提取物可以延長(zhǎng)壽命并預(yù)防阿爾茨海默病。

塞維利亞大學(xué)

9月26日

來(lái)自西班牙塞維利亞大學(xué)（University of Seville）藥學(xué)院（色彩與食品質(zhì)量小組）的研究人員與英國(guó)肯特大學(xué)（University of Kent）的 Marina Ezcurra 博士小組合作進(jìn)行了一項(xiàng)研究，研究結(jié)果表明類胡蘿卜素八氫番茄紅素（carotenoid phytoene）能夠延長(zhǎng)秀麗隱桿線蟲(chóng)的壽命，并且在阿爾茨海默病模型中能夠延緩與淀粉樣斑塊形成相關(guān)的麻痹癥狀的發(fā)作。

具體而言，觀察到秀麗隱桿線蟲(chóng)的壽命延長(zhǎng)了 10% 至 18.6%，而斑塊的蛋白毒性作用減少了 30% 至 40%。這些結(jié)果發(fā)表在《抗氧化劑》（Antioxidants）雜志上。論文題目“番茄紅素和富含番茄紅素的微藻提取物可延長(zhǎng)秀麗隱桿線蟲(chóng)的壽命，并在阿爾茨海默病模型中保護(hù)其免受 β-淀粉樣蛋白毒性的影響”（Phytoene and Phytoene-Rich Microalgae Extracts Extend Lifespan in C. elegans and Protect against Amyloid-β Toxicity in an Alzheimer’s Disease Model）。

研究于2024年7月31日發(fā)表在《Antioxidants》（最新影響因子：6.0）雜志上

這些研究是 Ángeles Morón Ortiz 博士論文的一部分，測(cè)試了從微藻中提取的純番茄紅素和富含這種類胡蘿卜素的提取物。

Paula Mapelli Brahm 博士表示：“這些是非常令人興奮的初步結(jié)果，因此我們正在尋找資金來(lái)繼續(xù)這條研究路線，并找出這些影響是通過(guò)什么機(jī)制產(chǎn)生的。”

富含番茄紅素的提取物和番茄紅素能延長(zhǎng)壽命。用番茄紅素和富含番茄紅素的提取物處理秀麗隱桿線蟲(chóng)后的存活曲線

秀麗隱桿線蟲(chóng)（Caenorhabditis elegans）是生物醫(yī)學(xué)中廣泛使用的動(dòng)物模型。事實(shí)上，它在獲得諾貝爾獎(jiǎng)的重大發(fā)現(xiàn)中發(fā)揮了重要作用，如程序性細(xì)胞死亡、RNA 干擾和 GFP 蛋白的應(yīng)用。

Antonio Jesús Meléndez Martínez 教授的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研究了 15 年的番茄紅素，它存在于西紅柿、胡蘿卜、杏子、紅辣椒、橙子、橘子和百香果等食物中。這是一種能夠被有效吸收并存在于許多組織中的化合物，包括皮膚，研究表明它可以保護(hù)皮膚免受紫外線輻射的傷害。

Antonio Jesús Meléndez Martínez 教授

該團(tuán)隊(duì)致力于可持續(xù)生產(chǎn)健康食品以降低患病風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)研究類胡蘿卜素在農(nóng)業(yè)食品、營(yíng)養(yǎng)和化妝品中的應(yīng)用。在這方面，他們協(xié)調(diào)了國(guó)際網(wǎng)絡(luò)，其中來(lái)自 50 多個(gè)國(guó)家的研究人員參與其中。

創(chuàng)立于1505年的西班牙塞維利亞大學(xué)

參考文獻(xiàn)

Source：University of Seville

Dietary compound increases longevity and protects against Alzheimer's disease in experimental models

Reference：

Ángeles Morón-Ortiz et al, Phytoene and Phytoene-Rich Microalgae Extracts Extend Lifespan in C. elegans and Protect against Amyloid-β Toxicity in an Alzheimer's Disease Model, Antioxidants (2024). DOI: 10.3390/antiox13080931

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       原文標(biāo)題 : 膳食化合物可延長(zhǎng)壽命并預(yù)防阿爾茨海默病